香港茶餐厅的青岛 style

10月9号我来到香港尖沙咀。觉着国庆过后应该不会那么拥挤了,iPhone 6s 也应该好买了吧。果然从广州过来不是很多人,半截车厢都是空着的。

逛了一阵后我就打算吃点东西。路过 Burger King 差点进去,想起了加州 In-N-Out 汉堡的美味。但是心想这里是香港,应该试试港人的茶餐厅。结果这个念头就引发了后面的故事。

不久就发现了这家 新源粉面饭茶餐厅 (位于尖沙咀汉口路汉宜大厦, Adidas 店旁)

店门

-- 牛什专家 -- 看起来好地道的样子。破旧的招牌,狭窄的入口和逼仄的通道,再配上那林立高楼阴影下显得流明不足的灯光,是不是一股浓浓的香港市井之气扑面而来?简直就是东方本土旧时代食肆挣扎对抗西方现代工业化快餐倾轧的代表哇。竟然有这样的想法在我脑海里一闪而过,没想到自己病得这么重。没想到!

进去找位坐下,来了个有唇腭裂的男服务员给了我一本菜单。我翻了翻那本菜单,都是繁体字,笔画太多不好认,而且挺厚的。其实在一进门处就有他们店的招牌菜牛三宝图片,又自称牛什专家,当然要吃这个啦。不过菜单是这样的

菜单

注意其他饭菜都是45,55,前几页后几页的菜有标价的都在这个范围。但是招牌牛三宝拼盘没有价格,给人感觉也贵不到哪里去。后来我买单时翻看其他几本菜单,不光是我看的这本,其他几本菜单上也没有价格。我质问收银的菜单上怎么没有价格,她说标签掉了。我又问怎么几本菜单上单单就牛三宝的掉了?她就不做声了。

点了牛三宝之后我问这个是不是带饭的,但是服务员没有直接回答我的问题,而是告诉我粉面饭都可以,和牛三宝做在一起也可以。这给我的感觉是默认了。我就说那要米粉吧,不要放一起了。服务员赶紧收了我手上的菜单。让我感觉挺诧异。后来推测估计是怕我改主意或者问价格吧。

点了菜之后唇腭裂服务员写了价格单给我,但是他把单子向内对折后压在了桌子的垫胶之下。我瞄了一眼,奇怪怎么这样,怕人看吗?但是想香港应该还好吧。就继续低头玩手机。结果万万没想到啊。大意了。

其实价格也是有的,但是在墙上,混在一大堆没有价格的招贴里。手写着 188 的歪歪斜斜小字,并且还有涂改,颜色也和菜名不一样,数字前面更没有表示钱的 $ 符号。可以参看下图,蓝短袖是店里的三个男招待之一,后来问我是不是想搞事的就是他。他背后整墙的黄色就是菜单,牛三宝的价格就隐藏在其中。因为整个店有醒目标价的都是45 55 的粉面饭价格,所以就算你第一眼看到那样的数字可能也不会联想到价钱。

菜单

更厉害的是,这家店墙上还写了"禁止拍照,损坏不赔偿"。我当时看到这句莫名其妙的话还不理解,吃饭不给拍照?损坏还不赔偿是什么意思?后来看了别人对这家店的评论才知道是如果你强行拍照,拍照设备损坏了他们不赔。当时其实我已经觉得有点不对劲了,但还是继续痴迷玩手机,没有去多想。

吃的过程就不详述了。这种店味道能好吗?他们的心思根本就不在这上面。上来的牛三宝当然是大失所望。每种"宝"只有几片,下面都是蔬菜垫着。

准备付钱。取出被服务员对折后压在胶垫下的单据,一看一个$188,一个 $45。抬头搜寻看到墙上写的数字和之前的一系列征兆才恍然大悟。

当然也可以说是我自己大意,吃个东西居然敢不问价格。分析下来,一个可能是自己多年的海外生活养成了靠下意识来做判断的坏毛病,另外还有对香港的信任,以为这里都是坦荡的生意人。但是前后左右的菜都是45,55的价格,你就以为没标价的也是差不多的那个价格了?Too young too simple!Sometimes naive! 竟然懒到不认真看菜单就只想快快点好菜好刷微博、朋友圈。万万没想到啊。不过他们还是没有青岛的黑,只是比正常价格多收了两三倍而已,没有论块收我钱呢,其实应该庆幸的。

"我向来是不惮以最坏的恶意,来推测某些人的,然而我还不料,也不信竟会下劣到这地步。。" -- 迅

买单时我问收银的这是怎么回事啊。就发生了前面所述。然后我又问那个唇腭裂男服务员,不是说粉和牛三宝是一份吗,怎么分开收我两份的钱?他说没有这样讲啊,就是单独收,什么都没有的汤粉也是 $45。我就说你们首先不明码标价误导消费者,然后还一份菜收两份的钱,太黑了。然后几个店员就炸了,其中一个还恼羞成怒,恶狠狠地对我说尽管去投诉好了,还可以找报社媒体什么的,说到一半开始讲粤语,我就听不懂了。

这种情况我只有付钱。 我叫收银的中年妇女给我开张发票,她给我开了一张收据。我说要发票,invoice,not receipt. 她说没有,只有这个,香港没有发票。我将信将疑。出了餐厅大门之后仔细看这张所谓的收据,只有价格信息,没有任何信息显示来自于这家新源粉面饭茶餐厅。

投诉 

从餐厅出来后我就立即查询香港的投诉电话。先是打的旅游局的投诉电话,他们说这事得找消费委员会。然后我就打了消费委员会。接通话务员之前我还专门选择听了一遍完整的投诉须知录音,以免让话务员再来告诉我一些基本知识或者流程。

接通后是一位女士,态度很好。我的第一个问题是问香港的餐厅到底提不提供发票或者收据。她说香港政府对这个是没有要求的,他们可以不提供,但是可以要一张收据。我说已经有收据了,但是没有任何信息显示来自于这家餐厅。她说没有办法,也是没有规定,不过可以叫他们盖一个章,如果他们愿意的话,同时再三提醒我要注意安全。然后我就简单叙述了一下自己的遭遇,问她应该怎么处理。她说可以利用他们网站的电子表格投诉这家店。然后我就追问,假设我提供了所有的证据并且得到认可,会对这家店有什么样的处理措施。她表示很遗憾,她们不是执法机构,没有执法权,所以什么也做不了,最多只能曝光他们。我心头一凉,看来这家店不会因为他们的行为受到任何处罚。难怪那么嚣张。就算投诉曝光它,它也还能继续作恶。

虽然知道用处不大,但是打完电话我还是返回了那家店,收银处没有人,只有那个唇腭裂招待在。他一脸诧异,觉得这个人怎么又回来了。我就问他可不可以给我带有他们餐厅名字的收据或者盖一个章。这次他的态度就更恶劣了,说没有,只有这个,而且叫我赶紧去投诉,还指着墙上的钟说,他们快下班了,你赶紧去吧。完全有恃无恐啊。同时另外一个男招待也围了过来。我一看这架势就想起何女士的提醒,安全为重,赶紧离开了。

挺灰心的。在周围逛了一逛,也没有意思再在这里买东西消费了,怕一不小心再来个坑。

秋菊男

离开那家店后我本来准备返回车站。不过后来越想越生气,曝光和消费委员会都奈何不了他们,我就想自己能不能再做些其他的。后来就想到做个秋菊男。

我又再次返回到那家店门口,站在旁边,如果有人想进去,我就举着那张收据,告诉他们作为顾客本应事先知道的信息。第一,这家餐厅菜单上的招牌菜牛三宝没有标价格。第二,它的价格是 $188。至于顾客知道了这些缺失的信息后还进去不进去,就 up to them 了。不过才干了 10 分钟左右,大概告知了 10 来个顾客就被上图里的蓝衣服务员发现了。他恶狠狠的说要搞事是吧,就用粤语叫里面的人。我没听懂是什么,不过从店门口退了几步。几秒后那个豁嘴服务员也来了,一看是我,继续凶神恶煞,指着我讲粤语,我又听不懂。最后他们貌似还在叫人。我一看还是算了,撤吧,万一真的叫来了陈浩南和山鸡,就算我真是大圈仔也搞不过他们人多啊。然后哥就奔红磡去了。

小结

回顾整个过程,其实他们主要是误导消费者,隐藏价格,但是其中的体验很难用文字说清楚。以至于可能有人会觉得小题大做。我也是逐渐意识到他们完全是有计划这样做的。

后来我觉得应该不是我一个人碰到这样的问题,就上网搜了一下这家店,然后就震惊了 (后面附有搜索到的链接)。这家店至少从六年前就开始这么干,很多人投诉曝光它,然而至今任然屹立不倒。这家店通过各种手法来误导欺骗顾客(主要是游客)多年居然都不会被制止,媒体曝光也没用,而且估计以后还会继续欺骗下去,对香港挺失望。我理解那里都有骗子和搞歪门邪道的人,事先防范不了,但是香港好像并没有什么措施来纠正已有的问题,这就是让人失望的地方。

最后提醒,来香港玩不要放松警惕,这里只是中国的沿海大城市中的一座罢了。


香港消费委员会联系方式。然并卵。
投诉网址: www.consumer.org.hk
电话: (852) 2929 2222

新源粉面饭茶餐厅
地址:香港尖沙咀汉口路汉宜大厦(Adidas店旁边) screenshot map


附上我随便在 google 上搜索这家餐厅的评论:

  1. 好像是本地人的评论,一面倒的差评。是用粤语方式写的,好像是在看日文,只能懂个大概。

  2. 这条是5年前被坑的。少找钱。http://bbs.16fan.com/thread-37792-1-1.html

  3. 百度上的这条是今年7月粉被坑的。当时这份没有标价的牛三宝还是卖 $168 一份。现在是 $188。觉得迟早也会按片卖的。

  4. 豆瓣上的香港系列黑店之一.

  5. 搜到一篇六年前台湾人抱怨这家黑店收费和本地人不一致的。点这里

  6. 六年前的另外一篇。标的数字说是编号,随意按高价收。

  7. 这篇 是抱怨有不同价格菜单的。手法多变啊。

  8. 大众点评网 一样的几乎全面差评。

  9. 看了这篇,我才明白我看的厚餐牌是'游客价'。本地人写的,这里

  10. 这篇 也是讲的乱收费。两种菜单。

还有很多,我就不一一列举了。